成功のカギはオリジナル商品の販売
常連客で賑わいオリジナルティーが溢れ、安価なのにリアルタイムで市場に合わせた商品を販売できる魅力を持っているのが移動販売車。
この仕事を成功させる秘訣はいかに独自考案した商品が販売できるかにあり、おいしい商品はもちろんのことコンセプトを決定してオリジナルティーを追求していくのが成功への近道です。.jpg)
専門性や個性のある商品はとてもインパクトがあり、話題が話題を呼び人気店へとたちまち成長するのも夢ではありません。
移動販売にはどうしても店舗スペースに限界があるため何を販売するか商品を絞りこむことが重要で、お店の顔となるメインの商品とそれを引き立てるサブの商品の組み合わせを作っていきます。
メイン商品はお店のコンセプトを表現しているため価格が高めでもかまいませんが、サブ商品は比較的購入しやすい価格設定にすれば誰でも手に取りやすくなり購入層が広がります。
価格は出店場所の物価や客層から判断して割り出すのが目安です。
